Blog sur les aliments biologiques, la santé et le bien-être

Des études et des rapports récents ont montré une augmentation des allergies alimentaires, de nombreuses personnes souffrant désormais de réactions allergiques aux arachides, noix, blé, lait, œufs, soja, poisson et fruits de mer. Les allergies alimentaires impliquent le système immunitaire de l’organisme et, comme 70% du système immunitaire se trouve dans le tube digestif, les aliments que nous mangeons et les produits chimiques qu’ils contiennent peuvent avoir un impact significatif sur notre santé. Lorsque le tube digestif et le système immunitaire ne fonctionnent pas bien, nous devenons vulnérables à un certain nombre de troubles, y compris les allergies.

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